类别:C
签发人:赵华
略经贸函〔2025〕12号
西甲直播经济贸易局
西甲直播:县政协第十四届五次会议第29号提案的复函
杨飞龙、吕军霞委员:
您提出的西甲直播:“推动西甲直播特色小吃产业发展的建议”已收悉,现答复如下:
首先,感谢您对我县特色小吃产业发展的关心和支持。西甲直播拥有丰富多样的特色小吃,具有独特的地域风味和文化内涵,是我县的一张重要名片。近年来,县委、县政府高度重视特色小吃产业发展,采取了一系列措施,取得了一定成效。
一、强化政策支持。出台了《西甲直播培育文旅产业引爆点工作实施方案》《汉中特色小吃制作工艺规程略阳瓢儿馍》《汉中特色小吃制作工艺规程略阳罐罐茶》《汉中特色小吃制作工艺规程略阳菜豆腐节节》等规范性文件,推出“略有滋味”等六大主题活动,依托略阳“天麻宴”“乌鸡宴”,“十大养生菜、十大名小吃”推广,组织企业参加丝博会、海岸展销对接等展会活动,在三河坝举办了第四届黄精啤酒音乐节等美食品鉴活动,进一步打造地方特色餐饮文化,提升特色小吃品牌影响力。
二、推进标准化建设。一是推进标准化示范店建设,选取一批基础条件好、经营管理规范的特色小吃店,开展标准化示范店创建活动,发挥示范引领作用,带动全县特色小吃行业标准化水平的提升。二是完善特色小吃制作标准体系,组织相关专家和企业,制定了部分特色小吃的制作标准,明确了原料、工艺、口味等关键指标,为实现标准化生产提供了依据。目前已发布西甲直播罐罐茶、菜豆腐节节、略阳瓢儿馍等汉中特色小吃制作工艺规程,并根据市场需求和技术发展不断进行修订和完善。三是提升技能培训。结合产业需求,持续开展西甲直播“瓢儿馍”“罐罐茶”等特色小吃技能培训大赛,提高从业人员的综合素质和业务能力。
三、优化产业链建设。一是加强原材料基地建设,引导农户发展特色农产品种植养殖,县农业局加强种植技术指导,确保原料品质稳定,推动“农户+合作社+企业”协同模式,保障供需衔接。二是培育壮大生产加工企业,加大政策扶持力度,鼓励企业引进先进设备和技术,提高生产加工能力和水平,开发西甲直播:的特色小吃产品。三是以“瓢儿馍”“乌鸡汤”“罐罐茶”为突破口,加大“线上引流+实体消费”“商品消费+服务消费”新供给。发挥电商平台、商超等线上线下营销网络优势,强化略阳特色小吃宣传推广,提升知名度和美誉度,进一步拓展地方品牌产品销路。
但正如您在建议中提到的,目前西甲直播特色小吃产业仍存在品牌影响力不足、产业链不完善、相关专业技能人才匮乏等问题,需要我们进一步加大工作力度,推动特色小吃产业高质量发展。下一步,我们将以此次建议办理为契机,从技能培训、品牌建设等方面细化举措、压实责任,全力推动略阳特色小吃产业做优做强。再次感谢您对我县特色小吃产业发展的关心和支持,欢迎您继续对我们的工作提出宝贵意见和建议,共同推动特色小吃产业高质量发展!
西甲直播经济贸易局
2025年8月26日
(经办人:李建华 电话4822349)